Queso de leche pasteurizada de vaca elaborado de forma artesanal y madurado un mínimo de 7 días. Su textura cremosa y su sabor intenso pero equilibrado recuerdan al auténtico queso gallego de siempre.

Ideal para consumo diario, tablas de quesos, bocadillos o aperitivos. Para disfrutarlo mejor, recomendamos sacarlo de la nevera media hora antes de comer.

Formatos: 3,75 kg, 1,5 kg, 830 g y 400 g.
Conservación: refrigerado entre 4 y 8 °C.
Consumo preferente: 6 meses.
Corteza: comestible.
Alérgeno: leche.