Nuestros quesos, postres y dulces tradicionales están pensados para muchos momentos: una comida sencilla, una tabla para compartir, una receta caliente, un postre familiar o un regalo con sabor gallego.
Aquí encontrarás ideas para elegir, combinar y disfrutar mejor cada producto.
Combina diferentes intensidades, texturas y sabores.
Puedes empezar con un queso fresco o un requeixo, continuar con un Queso País cremoso, añadir una pieza curada como Nabiza y terminar con un ahumado como Luar San Simón da Costa.
Acompaña la tabla con membrillo, dulce de manzana reineta, pan gallego y frutos secos.
El dulce de membrillo es uno de los acompañamientos más tradicionales del queso.
Su sabor dulce y su textura firme equilibran muy bien la frescura de los quesos suaves y la intensidad de los quesos curados.
Una combinación sencilla, gallega y siempre apetecible.
El requeixo artesano es perfecto como postre.
Puedes servirlo con miel, fruta fresca, nueces o dulce de membrillo. Su textura cremosa y su sabor suave permiten preparaciones sencillas y muy agradecidas.
El Queso Barra Tierno y el Queso Barra Ahumado son ideales para cocina.
Funcionan muy bien en sándwiches, bocadillos calientes, pizzas, hamburguesas, gratinados y recetas donde se busca un queso fácil de cortar, fundente y sabroso.
Un queso ahumado puede transformar una receta sencilla.
Añádelo a una tabla, a una tosta, a una pizza o a un bocadillo caliente para conseguir un sabor más profundo y aromático.
Mantén siempre el queso refrigerado y respeta la temperatura indicada en cada producto.
Antes de servir algunos quesos madurados o curados, puedes sacarlos de la nevera unos minutos para que recuperen mejor su textura y aroma.
Queso fresco artesano, Requeixo o Queso Barra Tierno.
Queso País cremoso madurado.
Queso da Nabiza o Queso Mares.
Queso Luar San Simón da Costa o Queso Barra Ahumado.
Dulce de membrillo, membrillo sin azúcar o dulce de manzana reineta.
Tarta de queso al horno, flan de queso o requeixo con miel.
